AGRICULTURE

저온숙성 사전과 사후 딸기 당도 비교

Geun Cheol Park1   Yunwon Yang1,*   

1DocuHut Co., Ltd.

Abstract

저온숙성 사전과 사후 딸기 당도가 다른지 알아보는 프로젝트를 진행하였다. 딸기 20개을(를) 표본으로 하고, 당도를 확률변수로 하였다. 저온숙성 사전-사후 딸기 당도를 비교해서, 저온숙성을 하면 딸기 당도가 향상된다를 검정하였다. 사후 당도 - 사전 당도 차이평균을 대응표본 t검정으로 검정한 결과, 유의미한 차이를 보였다.(p=0.001) 이번 프로젝트를 통해 저온숙성을 하면 딸기 당도가 향상된다고 할 수 있다.

Figures & Tables

Figure 1. 데이터시각화